Pâtisseries

Le gâteau au fromage – Arhoma

Pâte sucrée broyée, biscuit cuillère imbibé, gâteau au fromage cuit, mousse au fromage et un miroir aux fruits.

*** Le miroir aux fruits varie selon l’inspiration du moment.

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Ingrédients

pâte sucrée (farine blanche non-blanchie, beurre, sucre glace, sucre, glucose, œufs, vanille), appareil au fromage (fromage à la crème, sucre, œufs, crème, farine), mousse au fromage (crème 35%, fromage à la crème, sucre, jaunes d'œuf, gélatine), miroir aux fruits (purée de fruit, sucre, pectine NH).

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La Boutique

15 Place Simon-Valois
Montréal, QC, H1W 0A6
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