Pâtisseries
Le Joe Couture
Mousse chocolat blanc et vanille dans un gâteau au chocolat, le tout enrobé de chocolat noir.
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Ingrédients
Gâteau au cacao (lait, farine, sucre, beurre, œufs, cacao extra brute, vinaigre blanc, bicarbonate de soude), mousse chocolat blanc à la vanille (crème 35%, chocolat blanc Zéphyr, lait, jaunes d'œuf, sucre, gélatine, gousse de vanille), enrobage chocolat noir (chocolat noir Guayaquil 64%, beurre de cacao).
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