Comment cuire nos viennoiseries congelées?

Vous êtes vraiment nombreux a commander des croissants et chocolatines congelés à cuire chez vous!

Voici nos instructions pour les réussir comme s’ils sortaient de notre boutique!

Tout d’abord, faites décongeler les viennoiseries au réfrigérateur pour une durée de 8 à 10h.
Une fois décongelées, les faire étuver de 60 à 90 minutes:  Les mettre dans un four ne dépassant pas 30°C-90°F (puisque ce sont des produits pur beurre).
Une fois les viennoiseries levées (vous jugerez selon la grosseur désirée), mettre au four à 190°C-375°F et cuire pendant 13 à 20 minutes ou jusqu’à une belle couleur dorée.

Si vous désirez qu’elles soient bien lustrées et dorées, vous pouvez les badigeonner de jaune d’oeuf avant de les enfourner. 

Dégustez et profitez de la délicieuse odeur des croissants chauds dans votre maison!